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新人婚宴教學 籌備酒水需知

2019/06/26

 

賓客對一場婚禮的質素及印象,不止取決於場地、佈置,就連婚宴酒水的選擇和搭配也是考慮之列。而且適量的酒不僅可以襯托婚宴上佳餚的味道,提升整個環境的熱鬧氣氛,甚至也可以舒緩一對新人緊張的情緒。

  1. 數量

正常而言,每席5-6支是正常的安排。需要注意的,若是在夏天舉行婚宴,葡萄酒數量可預少一些,因為天氣熱,賓客會多想喝啤酒、汽水等冷的飲品

;若在酒店舉行婚宴,葡萄酒數量則要預多一點,因為酒店服務員大多都會主動為賓客斟酒。

 

  1. 類型

葡萄酒都是以紅酒為主,因爲紅色象徵“好意頭”,口味上選擇一些大眾化、較容易入口的就可,例如酒身比較稀,入口果味豐實就可以照顧衆多來賓的口味。

 

  1. 試酒

如果新人對紅酒不太熟識的話,建議最好事先參加品酒會做選擇。若非預算上充足,否則不建議另外找一個婚宴酒專家來試酒。


(資料 / 圖片來源:互聯網)


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